🍄 Viernes.
Nuestra cita es en la Glorieta del Ahuehuete a las 23:00 hrs. para partir hacia la Mixteca Oaxaqueña.

🍄 Sábado.
Nos recibirá temprano una familia de la comunidad de Yukuiji, San Esteban Atatlahuca, en el corazón de la Mixteca Alta de Oaxaca. Iniciaremos el día con un desayuno tradicional: una deliciosa sopa de guías y tamalitos de hongos recién preparados.

Antes de comenzar nuestras actividades, prepararemos una barbacoa de hoyo que se cocerá lentamente bajo tierra, cubierta con pencas asadas de maguey. Mientras los sabores se integran, partiremos hacia el bosque para vivir una experiencia inolvidable.

A bordo de camionetas locales, nos adentraremos en un denso bosque comunal de encinos, pinos y oyameles, acompañados por la familia anfitriona. Aprenderemos a identificar y recolectar hongos comestibles, conociendo los secretos del bosque: sus aromas, los lugares favoritos de los hongos, y si tenemos suerte… ¡podremos avistar fauna local!

Una vez que termine nuestra caminata y nuestra cosecha, regresaremos a la casa de la familia que nos recibe para la comida. Destaparemos la barbacoa y nos deleitaremos con los intensos sabores de la cocina tradicional mixteca, en un festín preparado con cariño y paciencia.

Tendremos una degustación de pulque de la región que es uno de los más ricos del país. Algunas personas de la comunidad se acercarán para ofrecer un poco de sus frutas, hongos y productos que cosechan.

Al finalizar el día, nos despediremos de la familia que nos recibe y regresaremos a la ciudad de Oaxaca para descansar y prepararnos para el siguiente día.

🍄 Domingo.
Iniciaremos el día temprano en el Mercado Municipal de Tlacolula de Matamoros, uno de los tianguis dominicales más vibrantes de México. Recorreremos sus famosos pasillos de humo, donde se preparan delicias al momento y exploraremos una colorida variedad de productos frescos, artesanías en barro rojo, mezcales, chocolate y mole de la región.

Después de desayunar, nos dirigiremos a Teotitlán del Valle, pueblo célebre por sus textiles elaborados a mano. Recorreremos su mercado central, su antiguo templo y sus tranquilas calles, visitando talleres familiares donde podrás adquirir mantas, cortinas y tapetes directamente de los artesanos locales.

Por la tarde, volveremos al centro de Oaxaca para disfrutar de sus rincones llenos de historia, sabor y tradición: un paseo libre para descubrir cafés, museos, tiendas de artesanías o simplemente caminar por sus encantadoras calles.

Finalmente, a media tarde emprenderemos el regreso a la Ciudad de México, llegando a la Glorieta del Ahuehuete alrededor de las 23:40 horas.